집밥 집밥을 외치지만, 사실 알고보면 정말 내가 진짜 하는 요리를 하는 일은 참 드물긴 하다. 그만큼 요즘은 나의 밥을 대신 책임져주는 완전식품들의 발전이 가히 괄목할만하다. 없는게 없다 시피 하는 그 수많은 종류의 음식들 가운데, 단연 냉장고를 가득 채우는 아이들은 냉동식품! 그중에서 냉동만두와 냉동피자는 뭐 떨어지지 않는 필수!
요즘 냉동피자 퀄리티가 장난 아니게 된지는 한참이 되었지만, 그래도 언제나 새로운 냉동피자를 맛보는 것은 큰 즐거움이다. 오늘 소개하는 고메 갈릭치즈피자 역시 정말 기대 1도 없이 데려와 급하게 한끼 떼울 요량으로 먹어보고 깜짝 놀라서 급히 후기를 남겨볼까 한다.
고메 갈릭치즈피자 후기
고메 갈릭치즈피자의 박스는 요렇게 생겼다. 아마 마트나 편의점 냉동피자 코너에서 아주 흔히들 목격하셨을 것이다.
고메라는 이름은 cj에서 야심차게 런칭한 미식 브랜드로 한끼를 먹더라도 제대로 근사한 음식을 즐길 수 있도록 다양한 메뉴의 요리들을 발굴하여 선보이고 있다. 찾아보면 은근히 고메 브랜드 제품들이 꽤 많다.
오늘 소개하는 고메갈릭치즈 피자는 피자 중의 대표적인 다른 것 없이 딱 피자 본연의 맛으로 즐기는 피자로 모짜렐라 치즈 함량만 해도 무려 24.3%나 되고, 마늘 역시 2.9%나 들어 있다. 고메 갈릭치즈 피자의 포인트는 달콤고소한 특별한 마늘소스 되시겠다.
그리고 피자의 정말 핵심인 도우는 돌판직화오븐에 구워낸 클래식한 두께의 도우다. 요즘 날씬한 씬피자들만 많이 먹어본 터라서 기대가 된다.
325g 피자 한판의 칼로른 980kcal, 한끼에 한판 순삭하기엔 좀 부담스러운가 싶지만, 뭐 맛있으면 0칼로리를 외쳐본다.
고메 갈릭치즈피자는 보통 4천원대에 구매할 수 있고, 쿠팡 같은 온라인에서는 2개이상 구매시에 좀더 저렴하게 구매 쌉가능하다.
고메 갈릭치즈 피자 조리법
뭐 일반적인 냉동피자들의 조리법과 동일하게,
고메 갈릭치즈 피자도 여러가지 방법으로 조리가 가능하다. 그리고 중요한건 해동하지 않은 냉동된 상태 그대로 비닐을 벗겨내고 조리를 한다는 것이다.
먼저, 전자레인지에서 5분 30초(700w, 1000w 3분 30초),
160도에서 3분 이상 예열한 에어프라이어에서 5분,
200도에서 3분 이상 예열한 오븐에서는 8분 정도 조리해 주면 맛난 갈릭치즈 피자가 완성된다.
오븐이나 에어프라이어를 사용할 때는, 오븐 사양에 따라 시간이 좀더 걸리기도 하니 봐가며 조리하면 된다.
만일, 이것도 저것도 안된다면 프라이팬에서 조리할 수도 있다는 사실! 프라이팬 역시 잘 예열된 상태에서 치즈가 잘 녹아내릴 때까지 조리해 주면 된다.
고메 갈릭치즈피자 후기
왠만하면 한판을 다 먹을 수 있지만서도, 다른 음식들과 곁들일 것이라 일단 3/1정도만 먹어보기로 했다. 냉동 상태기 때문에 부러트리듯이 잘라서 남은 건 지퍼팩에 담아 냉동보관하면 여러번 먹을 수 있다는 사실!
개인적으로, 오븐 조리를 좋아해서 오븐에서 8분을 구워내 보았다. 아주 금방 갓 구워낸 피자처럼 노릇노릇 딱 맛있어 보이는 브라운빛으로 잘 익었다. 표면에 흘러내리는 치즈 좀 보소!
피자에서 솔솔 풍기는 달콤한 마늘 향기가 군침 돌게 한다.
피자 한조각 잘라서 들어보니, 두께가 장난 아니다. 냉동피자 중 이렇게 두꺼운 피자빵 두께를 잘 못 본것 같은데, 원래는 이게 클래식이다.
피자빵의 두께도 두께지만, 속살이 닭살 찢어지듯 쪽쪽 찢어지는게 예사롭지 않다. 돌판화덕에 구워냈다거니 빵이 정말 쫀득하고 폭신하고 부드러우면서도 쫄깃한 게 장난이 아니다. 요즘 진짜 기술력 와우!
로제 파스타 건더기를 잔뜩 올려서 함께 먹으니 또 꿀맛!
위에서도 언급했듯이, 고메 갈릭치즈 피자는 사실 진짜 기대를 1도 안했는데, 먹어보고 완전 깜놀했다.
기대 이상으로 너무 맛있다. 개인적으로 아주 충실하게 이것저것 다양하게 토핑되어 있는 콤비네이션 스타일을 제일 좋아하지만, 오직 피자와 마늘, 그리고 독보적인 빵으로 승부하는 이 고메 갈릭치즈 피자도 완전 매력 터진다.
입안가득 달콤한 갈릭소스가 퍼지는 치즈가 가득찬 가운데, 쫀득한 피자빵이 너무 잘 어울린다는 거! 다른 토핑 하나 없이도 진짜 맛난다. 그리고 보통 냉동피자는 빵도 달달한 게 대부분이지만, 이 고메 피자빵은 담백하고 깔끔해서 더욱 마음에 들었다.
오히려 피자 마니아들에게는 이게 피자지 할 듯한 맛이다. 본연의 맛에 충실했달까.
고메 갈릭치즈 피자! 고급지다. 고급져!
고메 토마토치즈피자 후기
다음으로 바로 고메 토마토치즈 피자도 부셔보았다.
역시 모짜렐라 치즈가 25.5%, 토마토가 5.5% 들어있고, 345g 한판의 칼로리는 910kcal로 갈릭치즈 피자보다는 좀 낮은 편이다.
외관은 갈릭치즈피자와 얼핏 비슷해 보이지만, 다른 점은 중간에 토마토소스가 꽤 많이 발려있고, 올려진 치즈의 양은 조금은 갈릭치즈피자보다는 적어보인다.
역시 오븐에 200도에서 8분 구워낸 고메 토마토치즈 피자의 비주얼은 갓 구워낸 피자의 모습 그자체! 냉동피자는 역시 오븐 아니면 에어 프라이어가 최고!
빵의 두께 역시 두툼한 것이 동일하고, 속도 쫀득하고 똑같다. 그런데 왜인지 더 바삭한 식감이다.
처음 고메 갈릭치즈 피자에 감동을 받았던 터라, 토마토치즈 피자도 내심 기대를 하게 되었더랬다.
고메 토마토치즈 피자도 맛이 나쁘진 않았지만, 치즈함량이 더 높은데도 불구하고, 갈릭치즈 피자보다는 치즈의 풍미가 많이 살지는 않아서 그냥 많이 먹어본 무난한 맛이라는 결론!
역시 달지 않고, 담백해서 좋긴 했는데, 내 입맛에는 갈릭치즈 피자가 확실히 더 맛있었다.
이상, 냉동피자 중 독보적인 발견, 고메 갈릭치즈 피자 그리고 토마토치즈 피자에 대한 후기를 남겨보았다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동으로 이에 대한 수수료를 제공받습니다.
함께 보면 좋은 글들
바프 HBAF 먼투썬 견과류세트 후기. 하루견과로 완전 딱.
돈시몬 착즙주스 종류 가격 레몬 토마토 후기. 이건 쟁여둬야 함.
베스킨라빈스 메뉴 아이스크림 종류 신메뉴 치토스 밀크쉐이크 솔직 후기