떡볶이를 참 좋아하는 사람으로서 이것저것 배달도 시켜보고, 직접 가서도 많이 먹어보고, 밀키트도 많이 먹어본다. 사실 요즘 맛없는 떡볶이는 진짜 거의 없다할만큼 평균 이상의 맛들은 보장하는 시대다. 이제는 밀키트도 재료 하나하나의 퀄리티로 승부하는 때가 온것 아닌가 싶다.
그래서 오늘은 그야말로 남다른 재료로 승부하는 떡볶이 밀키트를 소개해 본다. 쿠팡에서 판매하는 떡볶이 밀키트들 중 단연 추천각이다. 이름은 신풍시장 할머니떡볶이 되시겠다.
쿠팡 떡볶이 밀키트 추천 신풍시장 할머니떡볶이
먼저, 신풍시장 할머니 떡볶이는 쿠팡에서 구매할 수 있다. 아직 많은 곳에서 판매를 하지는 않는 나름 레어한 밀키트 되시겠다. 650g 2인분 정도의 가격은 9,900원이다.
신풍시장 할머니 떡볶이로 말할 것 같으면, 일일이 당일날 갓 뽑아낸 쌀떡과 역시 새벽에 받은 어묵과 대파 등의 아주 신선한 재료들을 주문받으면 수작업으로 일일이 보내주시기 때문에, 배송이 조금 늦어질 수도 있다.
그리고 신풍시장 할머니 떡볶이라는 이름답게 대표님이 5살무렵 신길동 신풍시장에서 팔던 전설의 할머니떡볶이의 맛을 재현해낸 맛이라고 한다. 무려 45년이상된 전통의 맛이다.
조리법과 원재료
봉지 뒷면에 조리법과 원재료도 확인할 수 있다.
떡이 당일만든 거라 붙어있을 수도 있으니 떼어내서 넣으라고 한다. 참고로, 냉동된 떡은 전자레인지에서 30~60초 정도 돌리면 잘 떨어진다.
정량의 물을 넣고 센불에서 5~7분 정도 끓여주면 되는데, 대파는 끓기 시작하면 넣고, 중간중간에 잘 저어주어야 눌어 붙지 않게 완성이 된다. 걸쭉한 농도가 되면 다 된것이다.
원재료에는 떡류와 어묵, 양념에 대한 자세한 재료들과 원산지까지 꼼꼼히 표기되어 있다.
밀키트 구성은 이러하다. 주인공 떡과 어묵은 한 봉지에 들어있고, 액체로 된 소스와 대파 조금까지다. 보기에는 평범해 보이지만, 떡이 굉장히 두툼하고 커서 남다른 느낌이다.
본격적으로 신풍시장 할머니떡볶이를 만들어보는 시간이다. 액체 소스를 넣는데, 색깔이 엄청 다크한 편이다. 무슨 비빔면 소스인줄.
푸짐하게 먹기 위해서 정량의 소스와 물에 비엔나와 떡, 어묵도 조금 더 넣어주었다.
얇게 겹쳐져 있는 어묵뭉치가 밀키트 안에 들어있던 어묵이다. 어묵이 들어있는 건 옳다. 어떤 밀키트들은 떡이랑 소스랑만 들어있는 아이들도 많은데 말이다.
조리법데로 돈가스 소스정도로 걸죽해질때까지 잘 졸여주고, 이리저리 눌지 않도록 잘 저어주었다. 냄새가 너무 그럴듯하다. 요즘 많이 먹어본 떡볶이들과는 뭔가 냄새가 다르다. 어떤 맛일까 두근두근하다.
먼저, 신풍시장 할머니 떡볶이의 메인인 떡이다. 사진에서는 평범해 보이지만, 실제로는 진짜 크고 두툼하다. 그리고 사진처럼 젓가락이 그냥 슥 들어갈 정도로 완전 부들부들 그 자체! 이거이거 떡이 완전 미쳤다.
게다가 같이 들어있던 어묵도 엄청 얇은 얇기지만 그래서 더 쫄깃함의 정수를 보여준다. 어묵 퀄리티도 굿이다.
이 밀키트 예사롭지 않은데 싶다.
국물은 처음에 순한맛을 주문했는데, 별로 안 맵겠다 싶었는데, 왠걸? 매콤함도 살아있는 매콤달콤의 정석이다. 와우! 완벽하다. 완벽해! 매운맛을 좋아하면 매운맛으로 즐겨도 너무 맛있겠다.
나는 이 맛으로도 충분히 만족했다.
참고로, 사진으로는 절대 살리지 못하는 떡의 이 부들쫀득한 단면도 남겨본다.
후기
지인의 추천으로 먹어본 신풍시장 할머니 떡볶이! 이거 완전 물건이잖아.
떡볶이 맛이야 매콤달콤한 옛날 떡볶이의 정석이면서 무한칭찬이 절로 나오는 이 쌀떡은 정말 말로 설명이 어려운 식감이다. 이제껏 먹어본 어떤 밀키트도 이런 떡은 정말 처음이다. 몰랑하고 부드럽고 쫀득하고 고급지다. 고급져.
그래서 9,900원이라는 가격을 수긍할 수 있다. 먹으면서 계속 떡 너무 맛있다 맛있다가 절로 나온다.
이런 발견 너무 옳잖아. 그래서 나는 완전 재구매각이다. 너무 맛있다. 강추!
이상, 쿠팡 떡볶이 밀키트로 완전 추천하는 신풍시장 할머니 떡볶이에 대한 생생후기를 남겨보았다.
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